Panquecas de chocolate e recheio de maçãs

INGREDIENTES:

MASSA:

• 1 COPO DE FARINHA DE TRIGO
• 1 OVO INTEIRO
• 1 COPO DE LEITE
• 1 COLHER DE CAFÉ DE FERMENTO EM PÓ
• 2 COLHERES DE SOPA DE CHOCOLATE EM PÓ

RECHEIO:

• 2 MAÇÃS DESCASCADAS E PICADAS (PODE USAR TAMBÉM OUTRAS FRUTAS COMO BANANA OU MORANGO)
• 1/2 XICARA DE ÁGUA
• 1E1/2 XÍCARA DE AÇUCAR CRISTAL
• CRAVOS DA INDIA À GOSTO
• CANÉLA EM PÓ À GOSTO

MODO DE PREPARAR A MASSA:

COLOQUE NUM LIQUIDIFICADOR TODOS OS INGREDIENTES MENOS O FERMENTO BATE POR 3 MINUTOS APÓS ESTE PROCESSO ACRESCENTA O FERMENTO.

FRITE AS PANQUEQUAS EM UMA FRIGIDEIRA PINCELADA COM MARGARINA SEM SAL

MODO DE PREPARAR O RECHEIO:

COLOQUE AS MAÇÃS E O AÇUCAR EM UMA PANELA ACRESCENTA A ÁGUA E VAI MECHENDO ATÉ DAR PONTO DE CALDA ,SEM DESFAZER AS FRUTAS ACRESCENTE EM SEGUIDA O CRAVO E A CANELA,RECHEAR E SERVIR AINDA QUENTE.

SERVIR ACOMPANHADO DE SORVETE DE SUA PREFERÊNCIA OU COBERTO COM CALDA DE BRIGADEIRO MOLE...OU PARA OS MAIS FORMIGÕES OS DOIS RSRSRSRS

BJUS