segunda-feira, 20 de julho de 2009

Moedas de manteiga e ervas finas para churrasco

Ingredientes:
1 tablete de manteiga com sal
4 dentes de alho descascados e amassados
2 xicaras de cheiro verde
1 colher de orégano seco
1 pitada de pimenta moida

Modo de preparar:
Coloque a metade da manteiga numa frigideira e leve ao fogo,quando a manteiga ja estiver derretida e relativamente quente acrescente o alho e frite até dourar ,coloque o restante dos ingredientes e frites rapidamente , acrescente o restante da manteiga e espere apenas derreter retire do fogo e coloque em um tubo de papelão com o fundo tampado,leve a geladeira e espere endurecer a manteiga novamente,retire o papelão e corte em fatias com mais ou menos 1/2 cm embrulhe com papel aluminio e guarde na gela deira,

Modo de usar:
No churrasco quando a carne ja esta no ponto de corte vc coloca uma fatia destas em cima e espera que derreta naturalmente pica a carne e serve....fica muito bom e surpreende seus convidados.

Um comentário:

  1. Parece otima essa receita, sabado tera um churrasco a la "brasiliana" aqui na Italia vou levar essa receita depois te conto se fez sucesso, com certeza fara ! quem conhece seu dom nunca esquece !!! abraço !!! sucesso !!!!!!

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