Ingredientes:
- 1kg file de peito de frango cortado em cubinhos
- 1 cebola média picada
- 2dentes de alho picados
- cheiro verde a gosto
- pimenta do reino moída na hora a gosto
- sal a gosto
- 1 lata de milho verde
- 1 copo de requeijão
- 1 lata de creme de leite sem soro ou 1 copo de creme de leite fresco
- 100g de batata palha
Modo de fazer:
Refogue a cebola o alho com um pouco de azeite ,coloque o frango,o sal ,a pimenta e o cheiro verde deixe fritar até que o frango esteja completamente cozido,reduza a água até ficar quase seco,reserve.
No liquidificador bata o milho verde sem água com o creme de leite se ficar muito seco acrescente um pouco do caldo do frango.
Numa refractaria coloque o frango refogado e por cima o creme de milho,e em seguida o requeijão cobrindo todo o prato,leve ao forno pré aquecido á 180° até gratinar o requeijão .
Para servir despeje a batata palha por cima e esta pronto,sirva acompanhado de arroz branco.
espero que gostem esta é a primeira de muitas que eu vou postar.
